神力丸では、一本釣りで釣り上げた魚の鮮度を守る為、直ぐに神経〆血抜きをしてクーラーボックスに保存します。

夜明けの時間帯が、その日の漁獲量を決めてしまう一本釣りで

一匹づつ神経〆血抜きは非常に手間のかかる作業ですがやり続ける。

それは、漁獲量を減らしてでも極旨な魚をお届けしたいという思いからです。

鮮魚のお求めをお考えの貴方へ        

神力丸では、極旨な魚を召し上がって頂く為に、以下の3つをお約束します。

１、鮮魚は、神力丸が一本釣りで漁獲しました魚を直送します。

２、鮮魚は、漁獲し船上神経〆血抜きしたものを直送します。

３、鮮魚は、お値打ちの魚を直送します。

 　＊ご注文の際は、各ショッピングストアから注文が出来るようになっております。

　　ご注文お待ちしております。　

三国沖の日本海はシケが多く、

ご注文をお受けして出漁し漁獲まで時間がかかる場合がございますが

必ず、極旨な魚を直送します。

越前三国港から約20マイル沖には、玄達瀬と松田瀬という天然の漁場があります。ここはブリ、タイ、ヒラマサ、メダイ、オキメバル、タヌキメバル、オキカサゴ、ユメカサゴの多数の魚の宝庫です。
神力丸の開きは、釣り上げたトレピチ鮮魚を船上で一匹づつ活〆し氷冷したものを、独自の工程を経て開きに加工しました。

こんがりと焼き、お召し上がりになると格別な味わいです。

＊トレピチ鮮魚の、お刺身切り身・開きの発送は冷凍便にてお届けいたします。

日本全国に釣りたて鮮魚を直送致します。

ユメキンキ
水深１００～３００ｍの深海砂泥底に生息し、体は楕円形で平たく、一般的には底引き網で漁獲されるのですが綺麗な状態での漁獲が難しい為、一本釣りで釣り上げます。底引き網に比べ一本釣りでは形・ヒレ・ウロコなど綺麗な状態で水揚げ出来きますが漁獲率が低くあまり市場には流通していません。
味はとても美味しく刺身・唐揚げ・煮付けにすると格別です。

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