ユメキンキ　　　　　　　　　　中央　沖メバル　　　　　　タヌキメバル

沖メバル

三国沖天然礁　玄達瀬～松だし瀬の水深約６０m～１５０mに生息し小魚や甲殻類を捕食しています。

特に、ホタルイカなどの小イカが好物で春先になるとイカの群れが来ると捕食しながら回遊しています。

沖メバルは産卵時期も春先の為、春告げ魚と言われる所以です。

メバルの栄養成分（100あたり）（7訂日本食品標準栄養成分表より）

エネルギー　　　水分　　　タンパク質　　　脂質　　　炭水化物　　　灰分　　　飽和脂肪酸　　　不飽和脂肪酸　　コレステロール　　　

 109　　　　　　77,2g　　　18,1g　　　　3,5g　　　　　　微量              　　1,2g　　　　0.79g               　  1.87g　　　　　　　75mg

ビタミンは

レチノール　　　D              E               B1                   B2               ナイアシン　　　　　　B6                   B12              葉酸　　　　パテントサン　       　　　　

 11μｇ　　　1.0μｇ　　1.5ｍｇ　　0.07ｍｇ　0.17ｍｇ　　　1.6ｍｇ　　　　0.11ｍｇ　　　1.5mg　　　5μｇ　　　　　0.37ｍｇ　

 C

 2mg

ミネラルは

ナトリウム　　　カリウム　　　カルシウム　　　マグネシウム　　　リン　　　　鉄

75mg                          350mg                 80mg                       　 27mg                    200mg          0.4mg

とされています。

魚が含む不飽和脂肪酸　DHA、EPAは予防効果として　

＊血液サラサラ

＊脳、神経の機能維持

＊アレルギー性鼻炎

＊骨密度

　        等々　

   お魚食べて笑顔で健康アップ!